เมื่อวันที่ 3 มิถุนายน 2568 Mr. Mansour Al-Ajmi ผู้อำนวยการสำนักความร่วมมือระหว่างประเทศหอการค้าเมืองริยาด ราชอาณาจักรซาอุดีอาระเบีย เข้ารับฟังการขับเคลื่อนงานของสถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์วิทยาเขตปัตตานี จังหวัดปัตตานี เป็นสถาบันฮาลาลชั้นนำของระเบียงอิสลามในภูมิภาคอาเซียน ขับเคลื่อนและยกระดับระบบกิจการฮาลาลครบวงจร สู่การยอมรับระดับนานาชาติซึ่งมีหลักสูตรที่เปิดสอน 3 หลักสูตร อาทิ HALAL SYSTEM MANAGEMENT การจัดการระบบกิจการฮาลาล HALAL LOGISTICS MANAGEMENT การจัดการระบบโลจิสติกส์ฮาลาล และ Halal tourism and hospitality management การจัดการการท่องเที่ยวและบริการฮาลาล การพัฒนากำลังคน : เน้นการสร้างกำลังคนและพัฒนาขีดความสามารถของบุคลากรด้านฮาลาลผ่านหลักสูตรระยะสั้น “การจัดการระบบกิจการฮาลาล” และหลักสูตรอื่น ๆ ให้สอดคล้อง กับความต้องการของสถานประกอบการในอนาคตอีกทั้งมีบริการศูนย์วิจัยและนวัตกรรม บริการวิชาการ รวมถึงสร้างเครือข่าย โดยเฉพาะกลุ่มโลกมุสลิม เพื่อสร้างความเชื่อมั่นในระบบการรับรองมาตรฐานฮาลาลไทยผ่านการพัฒนากำลังคน และการตรวจวิเคราะห์ทางวิทยาศาสตร์ด้านฮาลาล
จากนั้น Mr. Mansour Al-Ajmi ได้เดินทางไปยังวิทยาลัยชุมชนอำเภอเทพา จังหวัดสงขลา เยี่ยมชมการแพทย์แผนไทย ภายใต้โครงการฝึกอบรมหลักสูตรการนวดไทยเพื่อสุขภาพภาษาอาหรับและวัฒนธรรมเพื่อการทำงานในประเทศตะวันออกกลาง โดยใช้หลักสูตรการนวดไทยเพื่อสุขภาพ 150 ชั่วโมง ฝึกฝนทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ พร้อมกันนี้ยังได้พูดคุยกับผู้เข้ารับการฝึกอบรมการนวดฯ ว่าปัจจุบันตลาดทางตะวันออกกลางมีความต้องการแรงงานเพื่อไปประกอบอาชีพ แพทย์แผนไทยจำนวนมาก วันนี้รู้สึกชื่นชมผู้เข้าร่วมฝึกการนวดแผนไทยทุกคน ขอให้ทุกคนตั้งใจฝึกฝนวิชาชีพนี้จนมีฝีมือ อนาคตหากได้รับคัดเลือกไปเป็นแรงงานในตะวันออกกลาง เชื่อว่า จะทำให้มีอาชีพ มีรายได้ ที่มั่นคง และคุณภาพชีวิตดีขึ้นด้วย
นอกจากนี้ยังได้ไปเยี่ยมชม ด่านศุลกากรสะเดา (แห่งใหม่) และนิคมอุตสาหกรรมจังหวัดสงขลา
ซึ่งทางหอการค้าฯ มีความสนใจที่จะเข้ามาลงทุนในนิคมอุตสาหกรรมในพื้นที่ เนื่องจากพื้นที่แห่งนี้ เป็นพื้นที่ทองคำ ใกล้ด่านสะเดาและมีการขนส่งคมนาคมที่พร้อม ทั้งรถไฟทางคู่ ขนส่งทางเรือ รวมถึงอื่นๆ ข้อได้เปรียบในพื้นที่ มีความพร้อมทั้งเรื่องของวัตถุดิบ กำลังแรงงาน การวิจัยและนวัตกรรม อีกทั้งยังเป็นศูนย์กลางอาเซียน ถือเป็นฐานการผลิตที่ดีในการส่งออกในประเทศใกล้เคียง